只見らしい商品作りを考えた時に、只見町には美味しい米があるじゃないか！と気づきました。その美味しい米をたくさんの人に食べてもらいたい、そして健康になってもらいたいという気持ちから只見産発芽玄米の販売を始めました。発芽玄米は町内の減農薬米を使い、自社で発芽させています。原料の玄米は保冷庫で保管されているので1年を通して鮮度が保たれています。

　メーデルリーフでは、只見線関連のお土産品として只見線パッケージの「只見ポンせん」「只見のたまゆき」などの商品開発を行っています。只見線が箱にデザインされた「只見ポンせん10枚入り」は旧車両の「キハ４０系」と新車両の「キハE１２０系」の2つのデザインがあります。メーデルリーフは地域や人を応援したいという思いを発足当時から持っており、只見線パーケージのお土産品づくりや、2019年よりJR只見線車内でのおもてなし事業として地元特産品の車内販売も行っています。